Xiangcao Singapore

香草香草火锅正，结合现代养生理念，采集云南原生态食材，限时空运至各地门店，既保留了传统美食的原汁原味，又彰显了天然食材的原色原香，得到了广大消费者的高度认可。

香草香草之印象 （公司介绍） 香草香草品牌隶属于香草香草（北京）科技股份有限公司。集团自成立以来，一直致力于发掘和推广云南原生态美食。香草香草云南原生态火锅于2009年1月21日创立，秉承“安全营养、健康食尚”的“现代原生态养生理念”，凭借独特的口味、天然野生菌、原生态食材、云南民族风格主题就餐环境和贴心的服务，在竞争激烈的北京餐饮业迅速崛起并赢得了良好的口碑。现今已拥有火锅独立门店数十家，成为时尚品位、注重养生、喜爱美食的人们之首选。 为了让广大消费者在家吃到原汁原味的野生菌，香草香草品牌特别推出特级野生干菌系列，精选云南无污染、纯天然野生菌为主要原料，源头采集，精良加工，绿色健康。我们相信只有用特级品质才可以将“现代原生态养生” 理念传递给每一位消费者。 香草香草之“汤”文化（品牌故事） 香草香草云南原生态火锅源自清末王家私房汤锅，历经百年传承，采用名贵的松茸、牛肝菌等十多种野生菌加以高汤熬制。菌香纯正浓郁，汤色鲜亮醇厚。 香草汤文化的由来堪称云南古老饮食文化的传奇。清朝末年，云南红顶商人王炽迫于生计携马帮奔走于茶马古道，霜行草宿，数米而炊，幸得彝族（白彝）寸师傅以云南特有的香料精心研制出特色汤锅。马帮走到哪里，三个石头搭个灶，两个树杈一根树杆吊口锅，就如同军队行军“埋锅造饭”，就地取材，从野生菌到山茅野菜，能吃的食材无所不用，将云南得天独厚的丰富食材发挥到极致，合理的食材搭配也造就了马帮兄弟的一副副强健体魄。后来寸师傅汤锅成为王炽家中招待贵宾的特色美食，赢得社会名流的推崇，一时云南望族都以吃到美味汤锅为幸，以家有寸师傅徒弟为荣，以能够做出王家特色汤锅为食尚，各大酒楼更是尽心效仿，以吸引各方食客。 香草香草火锅正是由寸师傅的传人传承而来的，沿袭王家的特色私房汤锅，结合现代养生理念，采集云南原生态食材，限时空运至各地门店，既保留了传统美食的原汁原味，又彰显了天然食材的原色原香，得到了广大消费者的高度认可。